СОЧНИ ( Сочники) с ТВОРОГОМ! Лучший Рецепт!

Сочники с творогом , лучший, проверенный , классический рецепт. Пеку вкусные сочники ( сочни) по этому простому рецепту уже много лет. Вкусное песочное тесто с творожной начинкой. Эти домашние сочники с творогом по классическому рецепту в духовке всегда получаются нежными, мягкими и радуют всю семью и гостей. Идеальная вкусная творожная выпечка к чаю. Можно взять с собой на работу и дать детям в школу.

Рецепт:

Тесто:

• Ванильный сахар-0,5 ч.л.
• Соль-1/4 ч.л.
• Яйцо-1 шт
• Мука-2 стакана-270 г ( может понадобиться немного больше или меньше)
• Стакан 200 мл
• Масло ( или маргарин)-80 г
• Сахар-0,5 стакана
• Сода-1/4 ч.л.
• Сметана-4 ст.л.

Начинка:

• Мука-1 ст.л.
• Творог-200 г
• Сметана-1 ст.л.
• Сахар-1,5 ст.л.
• Желток 1 яйца, чтобы смазать сочни перед выпечкой.
• Белок 1 яйца
• Ванильный сахар-0,5 ч.л.

Выпекать при t 210’C 12 минут.