Сочные и хрустящие ЧЕБУРЕКИ с мясом в домашних условиях

Рецепт очень вкусных, сочных и хрустящих чебуреков.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто для чебуреков:

• 3 ст. муки;
• 1 яичный желток;
• 3/4 ст. воды;
• 1/2 ч. л. соли.
• 1/3 ст. подсолнечного масла;

Начинка для чебуреков:

• подсолнечное рафинированное масло для жарки.
• 600 г фарша (говядина, баранина или свинина)
• пучок петрушки;
• 200 г лука;
• 100-150 г воды или бульона;
• перец черный молотый;
• соль;