Домашние чебуреки на заварном тесте

Очень вкусное,сытное и любимое многими блюдо,и-так:

Рецепт теста:

• 1,5 стакана воды (кипяток),
• 0,5 чайной ложки соли,
• 1 яйцо,
• 2 столовых ложки подсолнечного масла,
• 4,5 стакана муки.

Фарш:

• 800 гр.фарша(свинноговяжий),
• перец,соль,приправы по вкусу,
• много лука (на любителя),
• 1,5 стакана воды.
• стакан ёмкостью 250 мл.