Чебуреки – сочные и хрустящие!

Ингредиенты:

• Вода (кипяченая, теплая) — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (не полная ) — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Водка — 4 ст. л.
• Масло растительное — 5-6 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 2-2.5 стак.
• Мясо (говядина с жирком) — 300-350 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец черный (молотый)