Чебуреки с курицей и грибами

Для теста:

• 1 ч.л. соли;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. сахара;
• 250 мл. воды;
• 4 стак. муки (1 стак.=200 мл.)

Начинка:

• соль и специи.
• лук;
• куриное филе;
• зелень;
• шампиньоны;