Чебуреки Постные, Вегетарианские с Картошкой и Грибами. 2 Варианта.
Две начинки (фарша) для постных чебуреков. Можно придумать другие начинки.
Рецепт:
Тесто:
- Мука – 350 г.
- Вода горячая – 220 мл.
- Соль – 1 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Для начинки:
- Джусай (чесночный лук) – 1 пуч.
- Черный перец по вкусу
- Картофель отварной – 3 шт.
- Соль по вкусу
- Кориандр – 2/3 ч.л.
- Лук – 1 шт. (190 г.)
- Паприка – 1 ч.л.
- Укроп – 1 пуч.
- Кинза – 1 пуч.
- Грибы обжаренные – 70 г.
Начинка №1:
- Кинза – 2/3 пуч.
- Черный перец по вкусу
- Кориандр – 1/3 ч.л.
- Картофель отварной – 2 шт.
- Лук обжаренный – 2/3 ч.
- Укроп – 2/3 пуч.
- Джусай – 2/3 пуч.
- Паприка – 2/3 ч.л.
- Соль по вкусу
Начинка №2:
- Картофель отварной – 1 шт.
- Черный перец по вкусу
- Масло растительное по желанию
- Паприка – 1/3 пуч.
- Джусай – 1/3 пуч.
- Укроп – 1/3 пуч.
- Лук обжаренный – 1/3 ч.
- Кориандр – 1/3 ч.л.
- Грибы обжаренные – 70 г.
- Соль по вкусу
Приятного аппетита!
кулинария, приготовление, рецепт, как, просто, легко, быстро, правильно, вкусно, коротко, кухня, блюдо, ароматное, домашнее, красиво, аппетитно, подробно, приправа, специи, пряности, дешево, недорого, доступно, яркое, лучшее, способ, сытное, свежее, самое, ясно, понятно, классика, вегетарианское, веганское, овощи, необычно, оригинально, украшение, жареное, средняя азия, восточное, емди, зелень, выпечка,
