Узбекская Шурпа! Съедается подчистую!!! Самса. Куриные ножки в тесте!

Рецепт для Шурпы:

• Соль, чёрный перец, кумин, джамбул и лавровый лист.
• Болг.перец 1/1
• Картофель 4шт.
• Лук 2шт
• Помидор 1шт
• Холодная вода 2л.
• Морковь 1шт
• Зелень кинза и зелёный лук.
• Мясо (говяжий) 1кг.

Рецепт для Самсы:

• Тимин или кунжут.
• Яичный желток 1шт
• Для маринад.
• Куриные ножки 6шт.
• Соль, чёрный перец, кумин и соевый соус.
• Дрожжевое тесто.

Выпекать при температуре 190°25минут.