ШУРПА. Пошаговый рецепт приготовления

Необходимые для этого ингредиенты:

• Говядина (мякоть и ребра) - 600 г.,
• Помидоры - 4-5 шт.,
• Перец болгарский - 3 шт.,
• Перец чили - 1/2 шт.,
• Чеснок -3-4 зубч.,
• Баклажаны - 4 шт.,
• Морковь - 2 шт.,
• Лук - 1шт.( большой ),
• Перец молотый, соль - по вкусу,,
• Кинза,

• Масло растительное - 2-3 ст. ложки,
• Приблизительное время приготовления - 110-120 минут.