Такого мы ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ? ОКРОШКА по-домашнему, НА СКОРУЮ РУКУ?
?Окрошка
?Бульон:
- 100 г моркови (1 средняя морковь)
- 100 г репчатого лука (1 средняя луковица)
- 400 г куриного филе (телятины, или говядины)
?Окрошка:
- 1 л куриного бульона
- 3 шт. яиц
- куриное мясо с бульона
- соль
- 1 ст. л. горчицы
- укроп
- 150 г сметаны (6 ст. л. жирность 15-20%)
- 200 г огурцов (2 средних огурца)
- 600 мл кефира (2,4 стакана объемом 250 мл, жирность 2,5%)
- зеленый лук
- 400 г картофеля (3 шт. среднего размера)
- петрушка
- 200 г редиса (12-15 шт.)
- ✅ Приготовьте бульон из курицы. Отправьте в воду лук, морковь, мясо, подсолите. Первую воду слейте.
- ✅ Картофель отварите в подсоленной воде, яйца сварите вкрутую.
- ✅ Нарежьте картофель кубиками 0,5 см.
- ✅ Очистите огурцы и редиску от кожуры и нарежьте мелкими кубиками 0,5 см.
- ✅ Нарежьте кубиками отваренную курицу.
- ✅ Измельчите зелень.
- ✅ Соедините вместе все ингредиенты в миске. Добавьте бульон, кефир, сметану. Перемешайте.
- ✅ Доведите до вкуса - добавьте вкус или черный молотый перец.
- ✅ Добавьте горчицу, перемешайте.
- ✅ Поставьте окрошку в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
окрошка, окрошка на сметане, окрошка рецепт, окрошка с мясом, окрошка классическая, рецепт окрошки, холодный суп, вкусная окрошка, окрошка летний холодный суп, первые блюда, суп с курицей, окрошка с курицей, окрошка на бульоне, еда, как приготовить, как приготовить быстро, простой рецепт, окрошка на кефире, лиза глинская, глинская, глинская рецепты, Глинська рецепти, Глінська, окрошка на квасе, акрошка, как приготовить окрошку, как сделать окрошку, чем заправить окрошку,
