Моя Окрошка на сыворотке

В жаркий день очень актуально - прохладная окрошка! Это одно из самых любимых блюд нашей семьи.

Ингридиенты:

  • Петрушка-35г
  • Лук-45г
  • Укроп-45г
  • Колбаса-200г
  • Сыворотка-1.5л
  • Соль-1.5 ч. л.
  • Огурец-1 (190 г)
  • Яйца-4шт
  • Руккола-55г
  • Сметана-400г

Приготовление:

  1. Мелко покрошить зелень (можно брать любую, по вашему вкусу).
  2. Нарезать кубиками яйцо и колбасу. Вкуснее всего получается с копчëной колбасой.
  3. Покрошить огурец.
  4. Посолить по вкусу.
  5. Заправить сметаной.
  6. Хорошо перемешать.
  7. Залить сывороткой.

В холодильник минимум на час, чтобы настоялась. А в это время пожарить картошку.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Окрошка"

Все рецепты из категории "Окрошка"

Пользователь