Зеленый Борщ со Щавелем и Буряком По-Украински (Вкусно и Полезно)

Зеленый Борщ со Щавелем и Буряком По-Украински (Вкусно и Полезно) / Пошаговый Рецепт

Предлагаю вам подробный пошаговый видео рецепт вкуснейшего зеленого борща со свежим щавелем и яйцом.

Это первое блюдо борщ из щавеля традиционно появляется на наших столах весной с появлением первой долгожданной зелени. Я люблю его готовить так как это очень полезно и вкусно.

Ингредиенты:

• мясной бульон;
• 300 г. вареного мяса (свинина, говядина, курица);
• 2 шт. свеклы;
• 2 шт. моркови;
• 4 шт. картофеля;
• 2 головки репчатого лука;
• 5 варенных яиц;
• 400 г. свежего щавеля;
• соль, перец по вкус;
• петрушка, укроп по вкусу;
• растительное масло для жарки.