Канал

Борщ по-домашнему - рецепт! #shorts

Ингредиенты:

  • Мясо любое
  • Картофель-400гр
  • Лук-1шт
  • Свекла-1шт
  • Чеснок-2дол
  • Лимон половинка
  • Морковь-1шт
  • Зелень, сметана-для подачи
  • Капуста-400гр
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Томатная паста-1.5ст л

Способ приготовления:

  1. Мясо отвариваем до готовности, у меня конина 1,5 часа.
  2. Капусту режем полосками, картофель кубиками, морковь и свеклу через крупную терку, лук мелко шинкуем.
  3. за 30 мин до готовности мяса добавляем капусту.
  4. На масле Обжариваем лук, добавляем морковь, свеклу. Обжариваем 3 мин. Перчим. Добавляем томатную пасту, немного бульона. Тушим 5 минут.
  5. К капусте добавляем Картофель, зажарку, чеснок, лавровый лист, сок лимона. Готовим до готовности картофеля.
  6. Зелень мелко рубим, добавляем вместе со сменой перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

,

Пользователь