УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Украинский борщ с фасолью.Украинский борщ с фасолью - это очень питательное и полезное блюдо. Готовится данный суп на основе мясного бульона с добавлением свёклы, которая придает супу такой насыщенный красный цвет. Борщ с фасолью получается очень вкусным. Попробуйте приготовить его по данному рецепту, и вы не пожалеете.

Для приготовления украинского борща нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 килограмм свежей телятины с косточками
• 300 грамм белокочанной капусты
• Одна крупная морковь
• Одна средняя луковица
• Приблизительно 300 гр. картошки
• Одна красная свекла
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 100 гр. белой фасоли
• 2 лавровых листочка
• 3 зубчика чеснока
• 20 мл. растительного масла
• 50 гр. свиного сала
• 100 гр. сметаны
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень укропа и петрушки