Зелёная Шакшука ? полезный завтрак и здоровое питание ?
Зелёная Шакшука - полезный завтрак и здоровое питание! Я в последнее время стала увлекаться здоровым питанием. Салатики там всякие «правильные» и конечно же завтраки. Вот зеленая шакшука как раз из этой вот серии.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 3 шт., Шпинат - 150 г.,
- Кинза - 10 г., Петрушка - 10 г.,
- Лук зеленый - 3 шт.,
- Сельдерей - 1-2 стебля,
- Перец жгучий, Соль морская - по вкусу,
- Масло оливковое - 2 ст. л.,
- Кумин – щепотка,
- Кориандр молотый – щепотка.
Как сделать яичницу:
- Готовить зеленую шакшуку нужно очень быстро, чтобы не передержать зелень на сковороде и в ней остались все полезные вещества.
- Разогрейте в сковороде оливковое масло, слегка обжарьте в нем нарезанный сельдерей, добавьте нарезанный зеленый лук, готовьте еще минуту.
- Крупно нарежьте шпинат, добавьте вместе с кинзой и петрушкой в сковороду, готовьте пару минут, пока шпинат не станет мягким.
- Сделайте три углубления, вбейте яйца, старайтесь белок максимально утопить в зелени. Добавьте приправы, посолите по вкусу, посыпьте жгучим перцем.
- Как только белок схватится, зелёную шакшуку можно подавать - желток же будет служить соусом, который сделает зелень невероятно вкусной.
- Подавайте в той же сковороде. Вкусно, полезно.
Приятного аппетита!
Зелёная Шакшука, полезный завтрак, здоровое питание, закуски, день здорового питания, Салатики, завтраки, Как вы относитесь к здоровому питанию, Что вы думаете, Как соблюдаете, Что готовите, на завтрак, рецепты здорового питания, рецепты здорового питания +на день, рецепты правильного здорового питания, здоровое питание завтраки рецепты, рецепты правильного питания +для здорового образа жизни, рецепт яичницы, яичница, +как приготовить яичницу, +как сделать яичницу,
