ВСЕГО ДВА ПРОДУКТА И ВЫ УДИВИТЕ СЕБЯ И РОДНЫХ ☆ Шикарный ЗАВТРАК ВМЕСТО НАДОЕВШЕЙ ЯИЧНИЦЫ
Омлет Пуляр:
- Яйца – 4 шт
- Молоко – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Возьмите 4 яйца и отделите белок от желтка. Яйца могут быть и холодными и комнатной температуры, в этом рецепте не важно. Посолите по вкусу белки и желтки. К желткам добавьте две столовые ложки молока. Перемешайте хорошенько. Масса должна быть однородной, без густоты. Желтки уберите пока в сторону.
- Белки взбейте миксером до пышной массы. Минуты 3-4 будет достаточно. Переверните емкость, если белки крепко держатся, значит все готово.
- Нагрейте на среднем огне сковороду. Смажьте ее маслом. Вылейте весь желток и распределите по дну. Сверху лопаточкой выложите весь белок. Крышкой не накрывайте, иначе белок осядет. Равномерно распределите его. Теперь держите на слабом огне минут 15-20. Проверьте пальцем верх, если белок сильно пристает, значит еще не готово.
- Когда края начнут отходить от бортов сковороды и верх уже схватился и сильно не пристает, значит омлет готов.
- Переложите его на доску, и разрежьте пополам. Сложите друг на друга белком внутрь.
Приятного аппетита!
#готовимомлетпуляр, #омлет, #пуляр, #какприготовитьомлетпуляр, #яичница, #омлетпуляр, #быстрыйзавтрак, #минутнаявкуснота, #быстрыерецепты, #дастархан, #казахскаякухня, #блюдаихяиц, #глазунья, #болтунья, #пашот,
