Романтичный Завтрак - Фигурная ЯИЧНИЦА.

Еда может быть не только вкусной, но и очень красивой. Фигурная яичница – это необычный, очень красивый завтрак, который можно приготовить своим близким или любимому мужчине. Готовится она просто – а результат получается потрясающий.

Совет: чтобы сливочное масло не горело при жарке - капните в него немного растительного масла.

Продукты:

• Белый хлеб
• Яйца (некрупные)
• Болгарский перец
• Сосиски длинные
• Соль, перец
• Сливочное, растительное масло

Рецепт:

1. В белом хлебе сделайте отверстие любой формы – круг, сердечко. Растопите кусочек сливочного масла, капните немного растительного, чтобы сливочное масло не горело. Обжарьте хлеб с одной стороны, переверните. Медленно влейте яйцо. Подправьте ложечкой желток, чтобы он был по центру. Посолите. Доведите до готовности на медленном огне.
2. Сосиску отварите и разрежьте вдоль не доходя до края 1,5 см. Сделайте сердечко, закрепите зубочисткой. Положите на разогретую с маслом сковороду, внутрь сердечка очень медленно влейте яйцо, посолите. Доведите до готовности на медленном огне.
3. Крупный болгарский перец нарежьте на колечки, обжарьте на масле с одной стороны, переверните. Очень медленно влейте яйцо (тогда оно успеет схватиться и не растечётся), посолите. Доведите до готовности на медленном огне.