Цыплёнок табака в чесночном соусе! Нежнейший цыплёнок на обычной сковородке!

Потрясающе мягкий и невероятно вкусный цыплёнок табака, приготовленный на обычной сковороде под грузом. Основа хорошего блюда - это качественно отбитое мясо. Отбиваем молоточком суставы и мясо. Готовить блюдо несложно. Вкусно кушать с любым гарниром.

Нам понадобится:

• 1 головка чеснока
• цыплёнок весом 600 г
• 1 лимон (лимонный сок)
• 100 г сливочного масла
• соль по вкусу
• 3 ст.л.растительного масла
• чёрный молотый перец по вкусу