Вместо Надоевших Голубцов! Все Будут Удивлены - Скорее Берите На Заметку!

Хотите голубцов, но не хотите долго возиться с листьями капусты, да ещё потом отдельно готовить к ним гарнир Тогда берите на заметку этот очень интересный рецепт! Рекомендую попробовать это блюдо, оно гораздо вкуснее простых голубцов!

Ингредиенты:

Для голубцов:

• растительное масло - 3 ст ложки
• яйца - 2 шт
• капуста - 150 гр
• фарш - 500 гр
• луковица - 1 шт
• соль, перец молотый, паприка - по вкусу
• мука - 3 ст ложки
• чеснок - 2 зубчика

Для пюре:

• соль, перец - по вкусу
• картофель - 4-5 шт
• молоко - 30 мл

Для соуса:

• томатная паста - 2 ст ложки
• вода - 300 мл
• сыр - 70 гр

1. Отварить картофель в мундире до готовности.
2. В миску кладем капусту (мелко нашинкованную), фарш, луковицу ( мелко нарезанную), чеснок (пропущенный через пресс), муку, яйца, соль, специи и растительное масло. Хорошо вымешиваем.
3. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла.
4. Из подготовленного фарша формируем голубцы и кладем их в форму, не плотно друг к другу.
5. Внутри каждого голубца делаем углубление. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
6. Отварной картофель разминаем, добавляем соль, перец и перемешиваем.
7. Из картошки формируем шарики и кладем их в углубления сверху голубцов.
8. Томатную пасту соединяем с водой и поливаем сверху голубцы.
9. Запекаем 30 мин при температуре 200 градусов.
10. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем ещё 10 минут при температуре 200 градусов.