Домашние голубцы в горшочках. Невозможно устоять перед ними!

Вспомните, когда вы в последний раз ели голубцы

Предлагаю вам рецепт в горшочках.

Нам потребуется:

• 1 кочан капусты
• 2 луковицы
• зелень
• 3ст.л томатной пасты
• соль
• 200г риса (у меня круглый)
• перец
• 300г мяса (у меня свинина)
• 2 морковки

1. Нарезаем лук.
2. Морковь натираем на терке.
3. Из мяса можно накрутить фарш или же просто нарезать его небольшими кусочками.
4. Кочерыжку капусты надрезаем по кругу.
5. Погружаем кочан в горячую воду и благодаря нашему надрезу листья легко отслаиваются.
6. Снимаем все листья и готовим их порционно.
7. Заливаем рис кипятком на 10 минут.
8. В это время делаем зажарку.
9. В сковороду выкладываем лук, морковь и томатную пасту.
10. Немного тушим.

1. В промытый рис добавляем зелень, зажарку и мясо.
2. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Начинка готова.

1. В каждый лист капусты накладываем начинку и сворачиваем.
2. Выкладываем наши голубцы плотно друг к другу в любую посуду.
3. У меня, как вы видите 2 горшочка по 500мл.

1. Смешиваем 300мл воды, 1ст ложку соли и 1 ст ложку томатной пасты.
2. Этой смесью заливаем голубцы.
3. Варим на слабом огне примерно 30 минут.
4. Или же делаете, как я. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Мягкие, вкусные с рассыпчатым рисом внутри.