По вкусу КРУЧЕ ГОЛУБЦОВ, но готовить гораздо проще! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-НОВОМУ!

Сегодня готовлю блюдо, которое порадует всех любителей голубцов. По вкусу оно реально его превосходит, а готовить ну совсем просто. Блюдо получается невероятно вкусным, нежным и сливочным. Даное блюдо рассчитано на 7-8 порций. В блюдо я не добавляю капусту как в традиционных голубцах, но ее можно при желании добавить. Об этом я говорю в конце видео.

Рецепт:

• 450 г говяжего фарша
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. сухого тимьяна
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. с верхом сливочного масла ( примерно 10 г)
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 250 г шампиньонов ( немного посолить)
• 2 стакана риса( в 1 стакане 250 мл)
• 100 г свежего горошка
• 2,5 стакана говяжего бульона ( в 1 стакане 250 мл)
• 1 стакан горячего молока( 250 мл)
• 1 стакан горячих сливок( 250 мл, любой жирности)
• 160 г тертого сыра( любого)