Не думала, что получится так вкусно! Голубцы с фасолью. Постные голубцы

Привет друзья!

Многие привыкли считать что самые вкусные голубцы с мясом, но уверяю вас это не так. Сегодня буду готовить голубцы, в начинку которых входит фасоль. Таким блюдом можно разнообразить не только постное меню, оно прекрасно подойдет и при диетическом меню и вегетарианцам.

Ингредиенты:

• соус томатный - 2-3 ст.л (или томатная паста)
• вода кипяченая комнатной температуры
• фасоль в сухом виде - 1 стакан (250 г)
• соль по вкусу
• зелень укропа
• перец черный молотый по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
• капуста - 1 средний качан
• морковь - 1 шт ( средняя)
• масло растительное - 2 ст.л
• лук репчатый - 1 шт (крупный)

Голубцы получаются сытными и не сколько не уступают по вкусовым качествам классическим голубцам. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!