ГОЛУБЦЫ. Вкуснятина!

Голубцы.Голубцы - это блюдо ближневосточной и европейской кухни. Голубцы представляют собой мясной фарш с отваренным рисом или гречневой крупой, завернутые в капустные листья.

Для приготовления голубцов нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Один вилок белой капусты
• 300 миллилитров мясного бульона
• 700 грамм свиного мяса
• 3 средние луковицы
• 200 миллилитров томатного сока
• 80 грамм отваренного риса
• 100 грамм сметаны
• 30 миллилитров оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• Пол чайной ложки молотого кориандра
• Соль, перец – как всегда по вкусу
• Свежие укроп и петрушка