Закусочный торт из КАБАЧКОВ! Теперь кабачки у меня дома не залеживаются. Сочный и нежный.

Всем огромный привет!

Сегодня в выпуске я расскажу, как готовлю вкуснейший закусочный, кабачковый торт!

В разгар сезона кабачков я готовлю множество различных блюд на их основе, но именно этот закусочный торт один из моих самых любимых рецептов!

Ингредиенты:

Для коржей:

• Соль, перец по вкусу.
• Сода - щепотка
• Укроп - маленький пучок
• Яйца - 4 шт
• Кабачки - 600-700 г (2 небольших).
• Мука - 200 г
• Кефир - 300 мл

Для начинки:

• Майонез - 250 г (можно добавить сметаны)
• Сыр твёрдый - 200 г
• Чеснок - 3-4 зубчика