Вы больше не будете жарить кабачки! 3 ужина из духовки без хлопот

Готовлю замечательные блюда на ужин

Мусака:

• Баклажаны 550 г
• Картофель молодой отварной в мундире 300 г
• Помидоры 400 г
• Репчатый лук 100 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Яйцо СО 2 шт
• Греческий йогурт 2% (сметана) 230 г
• Мука рисовая (ц/з пшеничная, овсяная) 40 г
• Оливковое масло (растительное) 3 г + 7 г
• Орегано 1 ч л
• Корица 1/2 ч л
• Молотый мускатный орех щепотка
• Соль
• Перец

На 100 г 79,2 кКал 3,6/2,5/10,7

Выход 1300 г

Запеканка с фаршем и кабачками:

• Кабачки 560 г
• Помидор 300 г
• Перец болгарский 130 г
• Фарш смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1/1) 500 г
• Репчатый лук 50 г
• Сметана 15% 130 г
• Яйцо СО 3 шт
• Чеснок сушёный (свежий) 1/3 ч л
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Паприка 1 ч л
• Соль
• Перец
• Зелень

На 100 г 93,7 кКал 9,1/4,8/3,6

Выход 1535 г

Запеканка овощная:

• Кабачки 550 г
• Картофель молодой 200 г
• Зелёный лук (репчатый лук) 40 г
• Помидоры 270 г
• Петрушка 5 г
• Укроп 5 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Сметана 15% 50 г
• Яйцо СО 4 шт
• Сыр 70 г
• Мука ц/з пшеничная 60 г
• Хмели-сунели 1 ч л
• Соль
• Перец

На 100 г 99,1 кКал 5,3/4,8/8,6

Выход 1256 г