Закуска из кабачков Готовится быстро, а съедается еще быстрей
Сегодня будем готовить закуску из кабачков.
Ингредиенты:
- Кабачки очищенные – 500 г
- Соль – 1,5 ч.л
Для маринада:
- Масло растительное – 75 г
- Уксус 9% - 2 ст.л
- Сахар – 2 ст.л
- Чеснок – 6 зубчиков
- Перец черный молотый – на кончики ч.л
- Зелень петрушки и укропа
- Кабачки очистить и нарезать специальным ножом тонкие пластинки. Посолить и хорошо перемешать, когда кабачки дадут сок, слить его. Так сделать три раза.
- Теперь приготовим маринад, зелень мелко порезать и смешать все ингредиенты.
- Залить кабачки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на два часа.
- Закуска из кабачков готова, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
закуска из кабачков, закуска, рецепт закуски, овощные закуски, кабачки, блюда из кабачков, как приготовить кабачки, как приготовить закуску из кабачков, маринованные кабачки, кулинария, как приготовить, что приготовить, домашние рецепты, готовим дома, вкусные рецепты, Простые рецепты, салаты, овощи, видео рецепт, закуски, Светлана Герасимова,
