Вкусная закуска из кабачка. Просто, Вкусно и Быстро!

Готовлю Кабачковые блинчики с соусом. Получаются очень нежные мягкие. С начинками можно экспериментировать сыр, творог, будет очень вкусно! Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину.

Рецепт:

Для теста:

• Кабачок – 300гр
• Яйцо – 2шт.
• Кефир – 200мл.
• Соль – 1/2ч.л.
• Сода- 1/3ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Растительное масло – 2ст.л.
• Мука – 100-120гр.

Для соуса:

• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез- 2 ст.л.
• Чеснок – 9 зуб.