"Тещин язык". Салат из кабачков. Заготовки, консервация, закрутки
Ингредиенты:
- кабачки- 3 кг.,
- морковь- 3 шт. (большие),
- перец чили- 2 шт.,
- чеснок- 1 стакан,
- уксус 9%- 80-100 мл.,
- масло подсолнечное- 200 мл.,
- сок томатный- 500 мл.
- , сахар- 1 стакан,
- соль- 2 ст. ложки.
- Порций 7-8 банок по 0,5 л.
- Время приготовления- 60 минут.
Приятного аппетита!
7strav2,