Спорим, вы полюбите КАБАЧКИ?) 5 потрясающих РЕЦЕПТОВ!

Это мои любимые рецепты из кабачков, совсем несложные, но очень вкусные! Такие блюда из кабачков понравятся даже тем, кто их не любит.

Первое блюдо - запеканка из кабачков. Очень сочная и нежная внутри, с хрустящей, румяной, аппетитной корочкой.

Ингредиенты:

• Яйцо - 1-2 шт.
• Сыр - 120 гр.
• Грибы - 300 гр.
• Масло растительное для жарки грибов
• Сливки 20-33% - 200 мл.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
• Перец по вкусу
• Паприка - 1 ч. л.
• Кабачок - 1 кг.

Зелень:

• базилик
• петрушка,
• укроп,

Второе блюдо - палочки из кабачков с легким огуречным соусом. Очень вкусная и аппетитная закуска на лето. Сочные и мягкие внутри, а снаружи хрустящие ароматные. Готовятся за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Чеснок - 1 зубчик
• Сметана или йогурт - 100 гр.
• Соль - щепотка
• Кабачки - 500 гр.
• Панировочные сухари - 70 гр.
• Тёртый сыр - 100 гр.
• Куркума - 0,5 ч. л.

Сушеные травы:

• укроп,
• Перец
• петрушка

Для соуса:

• Сок лайма или лимона - 1 ч. л.
• Соль - 0, 5 (по вкусу)
• Огурец - 50 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Горчица дижонская - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.

Следующее блюдо - мои любимые котлеты из кабачков в духовке. Всегда невероятно сочные, а вкус просто потрясающий, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Соль, перец по вкусу
• Кабачок - 200 гр.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 700 гр.
• Масло растительное для жарки
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.

Хочу поделиться с вами своими любимыми летними рулетиками из кабачков.

Рулетики из кабачков с сыром и зеленью - это отличная закуска особенно в летний сезон, очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.

Ингредиенты на 12 рулетиков:

• Соль по вкусу
• Зелень укропа - 3-4 веточки
• Растительное масло для обжарки кабачков
• Кабачки молодые - 2 шт.
• Сливочный сыр - 120 гр.
• Чеснок - 1 зубчик

Пятое блюдо - кабачки с куриной грудкой. Чудесное летнее блюдо - очень-очень сочное, вкусное и сытное, а готовить невероятно легко и быстро.

Ингредиенты:

• Масло растительное для жарки овощей
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Перец сладкий - 1-2 шт.
• Зелень и специи по вкусу
• Кабачки – 700 гр.
• Лук – 1 шт.
• Куриное филе – 300 гр.
• Соль, перец по вкусу