Котлета на кабачке. Готовим котлету в духовке. Вкусно и полезно.

Котлета на кабачке.

Рецепт:

• 1 кг. фарша для котлет;
• 1 кабачок;
• 2 помидора;
• 2 болгарских перца;
• 17 листьев шпината;
• 2 луковицы;
• 1 столовая ложка подсонечного масла;

зелень:

• укроп,
• петрушка,
• базилик;
• соль по вкусу.

Подают на стол со сметаной.