Как ещё приготовить кабачки в сезон

Сегодня приготовлю очень вкусную запеканку из молодых кабачков с мясным фаршем. Готовится совсем не сложно, из минимального количества продуктов, которые есть у каждой хозяйки на кухне.

Для запеканки понадобится:

• Молодые кабачки 2-3 шт
• Фарш 500гр
• Лук 1 шт
• Морковь 1шт
• Соль 1 ч. л
• Чёрный перец 0,5 ч.л
• Чеснок 2-3 зуб.

Для заливки:

• Яйца 2 шт
• Сметана 4 ст. л

Сыр тёртый по желанию, вкусно и без него. Запеканку из кабачков с фаршем, можно кушать как теплой, так и холодной. Приятного аппетита, живите вкусно!