Кабачки. Засолка.
Кабачки на зиму. Засолка.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ Кабачков на зиму:
- Вода 1 литр
- Укроп, листики смородины, листики вишни.
- Перец горошек. 10 шт.
- Сахар 4 - 5 ст /ложки.
- Соль 1 ст/ложка. Крупная. Или 2 ( + —) смотрите сами на вкус. По рецепту 1 ст/ложка.
- Душистый горошек 5 шт.
- Лавровый листик.
- Уксус 1 ч/ложка 70%
- С НАЧАЛО Я ЗАЛИВАЮ ПРОСТОЙ ВОДОЙ КИПЯЩЕЙ
- 2 РАЗА ПО 20 МИНУТ
- ЗАТЕМ СЛИВАЮ И В ТРЕТИЙ РАЗ ДОБАВЬТЕ
Всё приправы, укроп соль и сахар в кострюльку и всё скипятите и залейте кабачки без листиков. Уксус и закрывайте. Вот и всё.
Приятного аппетита!
Кабачки засолка на зиму, Маринуем кабачки., Заготовки на зиму любовь краснова,
