Кабачки запеченные в сметане
Как вкусно приготовить кабачки
Предлагаю вам один из моих самых вкусных и любимых простых рецептов. Отлично подходит как гарнир и вполне самостоятельное блюдо для обеда или ужина .
Нужно обвалять нарезанные кабачки в муке , что придаст блюду изумительный вкус, переложить слоями с помидорами и смазать сметаной . Можно запекать в духовке или тушить на плите , блюдо получится восхитительным в любом случае!
Охлажденное блюдо еще вкуснее!
Время приготовления -30 мин
Время выпекания-30 мин
6-8 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5-8 помидоров
- 3-4 кабачка
- 200 гр муки
- Масло для жарки
- 150 гр сметаны
- Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Кабачки и помидоры помыть, высушить .
- Почистить кабачки, если есть надобность( я чищу, потому что мне не нравится колючий налет на шкурке, которая иногда встречается, особенно в молодых кабачках.
- Нарезать кружками кабачки и помидоры толщиной 1-1,5 см .
- Разогреть сковороду и налить масло .
- Обвалять каждый кружочек кабачков в муке и жарить 5 минут до золотистого цвета.
- Перевернуть и жарить еще 5 минут.
- Выложить поджаренные кабачки на противень , переложить кружками из помидоров и посолить .
- Помыть сковороду , влить масло и еще раз поджарить кабачки для следующих слоев .
- Выложить 2й и3 й слои кабачков и помидоров , посолив каждый слой.
- Смазать обильно последний слой сметаной и накрыть фольгой .
- Разогреть духовку до 220 С , поставить туда противень с кабачками и выпекать 30 мин.
Приятного аппетита!
как приготовить кабачки в духовке, кабачки запеченные со сметаной, кабачки, кабачки в духовке, блюда из кабачков, кабачки рецепты, кабачки рецепты быстро и вкусно, что приготовить из кабачков, ужин, обед, что приготовить на ужин, рецепт, как приготовить, how to cook zucchini, baked zucchini, zucchini, zucchini recipe, recipes, dinner, lunch, vegetrian food, vegan recipes, what to cook for dinner, tasty dinner, tasty lunch,
