Кабачки НЕ жарю, а готовлю такую вкуснятину! Очень ВКУСНЫЕ кабачки по-корейски
Очень вкусные и сочные кабачки. Попробуйте приготовить кабачки по такому рецепту, уверена, что Вам понравится.
Чтобы приготовить кабачки по-корейски:
- Чеснок – 5 зубчиков
- Острый перец – по вкусу
- Уксус 9% - 2 ч.л. (по желанию, я иногда добавляю)
- Кабачки молодые – 500 г
- Черный молотый перец – 1 ч.л.
- Морковь – 200 г
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Растительное масло – 50 г
- Сахара – 2 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки.
- Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам.
- Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар.
- Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат.
- Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.
Приятного аппетита!
alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт,
