Этот рецепт просят ВСЕГДА! Мамина икра из КАБАЧКОВ по советскому рецепту
Этот рецепт просят ВСЕГДА! Мамина икра из КАБАЧКОВ по советскому рецепту
В детстве, у мамы в тетрадке с заготовками, этот рецепт был записан, как закуска из кабачков на зиму. Уже много лет повторяю эту заготовку и у нас в семье ее называют мамина икра из кабачков. Получается очень вкусно и невероятно просто готовится, поэтому любят все! И всегда спрашивают рецепт!
Рецепт:
- кабачки 3 кг
- сладкий перец 1 кг
- помидоры 1 кг
- зелень петрушки 1 большой пучок
- чеснок 2 головки
- соль 80 гр
- сахар 120-180 гр
- растительное масло 150 мл
- уксус (6%) 150 мл
- перец горошком 12 ч.лож
- острый перец 1-2 шт
Приятного аппетита!
закуска из кабачков, на зиму, заготовки, кабачковая икра, икра из кабачков, рецепт из кабачков, овощи на зиму, консервация, закуска из овощей, готовим вкусно, мамин рецепт, готовим дома, другая кухня, кулинария, еда, закуска, рецепты, простые рецепты,
