Блюдо, после которого вы полюбите кабачки | КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ с фаршем | Очень вкусный и сочный торт

Рецепт:

Для начинки:

• 200 г томатной сальсы ( или густого томатного соуса, или свежих помидор, или 1 ст.л томатной пасты+ вода)
• 500 г фарша ( говядина или любое другое мясо)
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л. черного перца
• 150 г моркови
• 1 ч.л. соли
• 250 мл воды
• 1 луковица
• 200 г крем-сыра Филадельфия ( можно заменить любым кремовым сыром или сметаной)

Для коржей:

• укроп по вкусу
• 150 г муки
• 1 ч.л. соли
• черный перец по вкусу
• 3 яйца
• 800 г кабачков
• 150 тертого твердого сыра( любого)
• 2 зубчика чеснока

растительное масло для жарки по желанию, но если сковорода антипригарная, то лучше жарить без него

Блины очень нежные.,лучше жарить их на небольшой сковороде, чтобы легче было переворачивать. Кабачки у всех разные и возможно вам потребует больше или меньше муки, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.