2 вида фаршированных кабачков в духовке и на сковороде

В этом видео 2 рецепта очень вкусных фаршированных кабачков. Первый рецепт-готовлю на сковороде, второй-в духовке.Выбирайте, что вам подходит :)

Хрустящие фаршированные кабачки:

Ингредиенты:

• Кабачки - 500-600 г
• Фарш - 250 г
• Лук - 12 шт
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Яйцо - 1 шт ( маленькое)
• Хлебные крошки - 12 стакана ( 125 мл)
• Сливки - 2-3 ст.л.
• Соль чёрный перец по вкусу

Для панировки :

• Сухие хлебные крошки или мука или панировочные сухари -150 мл
• Яйцо - 1-2 шт

Фаршированные кабачки в мексиканском стиле в духовке:

Ингредиенты:

• Кабачок - примерно 700-800г
• Фарш любой - 450 г
• Яйцо - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Сливки - 3 ст.л.
• Сухие хлебные крошки - 23 сткана ( в стакане 250 мл)
• Сыр твердый тертый - 120-150 г
• Густой томатный соус - 150 мл
• Кукуруза консервированная - 12 банки
• Острый перец халапиньо - 1-2 стручка
• Соль,чёрный перец по вкусу
• Любимые специи и зелень по вкусу
• Масло растительное для смазки противня - 1-2 ст.л.