2 рецепта, после которых Вы полюбите кабачки. Лазанья из кабачков и кабачковый торт.Очень вкусно!

В этом видео предлагаю 2 рецепта, после которых вы точно полюбите кабачки.Блюда очень вкусные и простые в приготовлении. Они красиво смотрятся на столе, поэтому можно запросто готовить идля гостей :) Попробуйте!

Рецепты:

Лазанья из кабачков:

• Цуккини -3-4 шт
• Рикотта - 600 г( можно заменить не крупнозернистым, нежным творогом)
• Помидоры в собственном соку- 700 мл
• Фарш говяжий - 500 г
• Сыр пармезан - 80 г( можно заменить любым)
• Сыр твёрдый ( любой) - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Орегано - 3 веточки свежего или 1 ч.л. сухого
• Яйца - 2 шт
• Перец чилли хлопьями - 12 ч.л.
• Растительное масло 2-3 ст.л.
• Соль,чёрный перец по вкусу

Кабачковый торт:

• 850 г кабачков
• 1 шт зеленого лука
• 1 зубчика чеснока
• 3 небольших яйца
• 6 ст.л. с горкой муки
• 2 ровные ч.л. соли
• 0,5 ч.л. черного молотого перца
• укроп по вкусу
• 4 помидора

Для соуса:

• 3 ст.л. майонеза
• 6 ст.л. с горкой натурального йогурта или сметаны
• 70 г тертого сыра ( любого)
• 2 зубчика чеснока
• черный перец и укроп по вкусу
• растительное масло для жарки