№1 на летнем столе! Кабачковый торт с помидорами.Вкуснейший летний торт из кабачков!

По вашим многочисленным просьбам сегодня готовлю кабачковый торт с помидорами. На мой взгляд,это блюдо №1 на летнем столе.Торт получается очень вкусным,сочным и совершенно не тяжелым благодаря соусу и малому колличеству растительного масла для жарки коржей.Приготовьте кабачковый торт для своих родных,он вам обязательно понравится.

Рецепт:

• 850 г кабачков
• 1 шт зеленого лука
• 1 зубчика чеснока
• 3 небольших яйца
• 6 ст.л. с горкой муки
• 2 ровные ч.л. соли
• 0,5 ч.л. черного молотого перца
• укроп по вкусу
• 4 помидора

Для соуса:

• 3 ст.л. майонеза
• 6 ст.л. с горкой натурального йогурта или сметаны
• 70 г тертого сыра ( любого)
• 2 зубчика чеснока
• черный перец и укроп по вкусу
• растительное масло для жарки