НАСТОЯЩИЙ ЖУЛЬЕН | Раскрыл классический рецепт жульена с курицей и грибами! Шеф-повар Кирилл Голиков

Версия жульена с грибами а-ля Голиков наделала много шума. Сегодня я приготовлю самый классический жульен с курицей и грибами, который раньше готовили в СССР.

Приготовьте 2 версии и напишите в комментариях, какой рецепт жульена с шампиньонами вам понравился больше!

Смотрите максимально информативный выпуск и вы узнаете:

  • - как приготовить жульен;
  • - как порезать грибы для жульена;
  • - как пожарить грибы, , чтобы сохранить сочность;
  • - лайфхак, как мелко нарезать лук;
  • - рецепт соуса бешамель для жульена и мн.др.

? РЕЦЕПТ:

  • Грибы шампиньоны – 200г.
  • Куриное филе – 150г.
  • Лук репчатый – 60г.
  • Масло сливочное – 20г.

Соус бешамель:

  • Масло сливочное – 20г.
  • Молоко – 300г.
  • Мука – 20г.
  • Сметана – 100г.

Общее время приготовления жульена 30 минут.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

жульен, жюльен, жульен с грибами, как приготовить жульен, жульен рецепт, жульен из шампиньонов, жульен в духовке, жульен в тарталетках, французская кухня, соус бешамель, бешамель, рецепты на новый год, что приготовить на новый год, шампиньоны, праздничный стол, кулинарный канал, новый год 2022, меню на новый год 2022, новогодний стол 2022, горячее на новый год, рецепты на новый год 2022, блюда на новый год 2022, меню на новый год, новогодние рецепты, кирилл голиков, голиков тв,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Жульен"

Все рецепты из категории "Жульен"

Пользователь