Кучерикас - это запечённый баклажан с творогом, чесноком и сыром в духовке. Греческое блюдо приготовить несложно. Ароматные баклажаны по-гречески получаются сочными, мягкими и очень вкусными.

Ингредиенты:

• Соль и перец по вкусу
• 50 г творога
• 1 ст.л.базилика
• 3 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 1 баклажан
• 30 г сыра
• 4 веточки петрушки