Замечательные закуски на Новый Год!

Свекольный рулет:

• перец молотый - щепотка
• масло растит. - 2 ст. л
• соль - щепотка
• мука - 100 г
• свекла - 1 шт. (180-200г)
• яйца - 3 шт.

Начинка:

• сельдь
• творожный сыр

Морковный рулет:

• масло растит. - 2 ст. л
• мука - 100 г
• морковь - 180 г
• перец молотый - щепотка
• яйца - 3 шт.
• соль - щепотка

Начинка:

• творожный сыр
• соленые огурчики.

Зеленый рулет:

• мука - 100 г
• щавель (можно любую зелень) - пучок
• яйца - 3 шт.
• соль - щепотка
• масло растит. - 2 ст. л
• перец молотый - щепотка

Начинка:

• шампиньоны.
• творожный сыр