Сегодня у меня закусочки, которые отлично подойдут для праздничного фуршета на работе. Если вы планируете поздравлять своих коллег с Днем защитника Отечества, с 8 марта, отметить День рождения в офисе или чье-то повышение - обязательно посмотрите этот выпуск. Главная особенность здесь моих идей в том, что все они с легкостью готовятся без какой-то кухонной техники или специальных инструментов – важно позаботиться только об остром ноже, так что можно приготовить прямо в офисе. Но, конечно, и в домашний праздник тоже прекрасно впишутся.

№1 на 16 штук (00:2:

• Сырокопченая колбаса – 100 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Оливки без косточек – 16 шт.

№2 на 16 штук (01:1:

• Творожный сыр – 30 гр.
• Томаты черри – 4 шт.
• Лимон – ½.
• Авокадо – ½ шт.
• Соленые крекеры – 16 шт.

№3 на 16 штук (01:4:

• Болгарский перец – 2 разных цветов
• Огурец – 1 крупнее среднего

Соус:

• Укроп
• Сметана – 150 гр.
• Горчица – 1 ч.л. с горкой

№4 на 10 вафельных и 16 песочных корзинок (02:5:

• Болгарский перец – 150 гр.
• Тарталетки (у меня 10+1
• Черри для украшения – 3 шт.
• Консервированная кукуруза – 100 гр.
• Копченое куриное филе – 200 гр.
• Листовой салат или зелень для вафельных корзиночек
• Майонез или другой соус – 1-2 ст.л.

№5 на 16 штук (03:3

• Красная слабосоленая рыба – 150 гр.
• Творожный сыр – 60 гр.
• Огурец, зелень для украшения
• Ржаной хлеб – 200 гр.

№6 на 16 штук (04:1

• Плавленый сливочный сыр – 150 гр.
• Тортилья – 4 шт.
• Огурец – 50 гр.
• Листья салата – 6 шт.
• Ветчина – 100 гр.

№7 на 16 штук (4:4

• Рукола
• Творожный сыр – 70 гр.
• Свиной балык – 100 гр.