Закуска с шампиньонами. Просто, быстро и вкусно! Я готовлю такую закуску не только с грибами. Можно добавить в начинку обжаренное кусочками куриное филе или любые колбасные изделия, можно приготовить эту закуску с овощами. В общем, рецепт универсальный и очень простой. Отсюда и название))

Форму желательно брать с антипригарным покрытием. Если нет такой формы, как у меня (22х13см), можно просто выложить смесь на противень, устеленный бумагой для выпечки, в форме батона.

Рецепт закуски:

• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка
• Яйца - 3 шт.
• Молоко (или вода) - 250 мл
• Шампиньоны - 500 г
• Перец черный
• Морковь - 1 шт.
• Масло сливочное - 60 г
• Хлеб - 4 ломтика
• Лук - 1-2 шт.
• Соль
• Манка (или панировочные сухари) - 2 ст.л.