Томатная сальса. Это блюдо еще называют – «Заправка из помидор». Очень вкусная штучка, заправка из помидор и перца. Обязательно попробуйте ее приготовить! Вам понравится!

-Дорогие друзья! Какие вы готовите блюда из помидор? Если готовили томатную сальсу, расскажите о ней. Пишите, комментируйте, оставляйте отзывы.

Ингредиенты для «Томатная сальса»:

• Помидоры черри — 500 гр.,
• Масло оливковое — 0,5 стак.,
• Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.,
• Базилик (свежий) — 1 пуч.,
• Перец черный – по вкусу.
• Соль (морская по вкусу).

Рецепт «Томатная сальса»:

1. Помидоры черри мелко нарезать.
2. Режем сначала пополам, потом еще раз пополам вдоль, и поперек на 6-8 частей. Нарезанные помидоры складываем сразу в емкость/контейнер для хранения.
3. Чеснок почистить, раздавить зубчики чеснока плоскостью ножа.
4. Целые, только раздавленные зубчики будут отдавать аромат, и их всегда можно выловить.
5. Добавить чеснок к томатам.
6. Оборвать листочки базилика, мелко порвать руками и добавить туда же.
7. Добавить свеж, молотый черный перец.
8. Щепотку крупной морской соли.
9. Залить оливковым маслом.
10. Перемешать.
11. Готово! Можно ставить в холодильник на два часа.
12. Далее обжариваем хлеб на хорошо разогретой сковороде.
13. И выложить на него настоявшуюся сальсу.
14. Наше блюдо готово! Можно подавать к столу!