Яйца Бенедикт
Классической блюдо высокой кухни, яйца Бенедикт известны во всем мире. Неудивительно, ведь это интернациональное блюдо было придумано французом в Нью-Йорке, с использованием таких ингредиентов английской кухни, как шпинат, лук-порей и бекон.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт
- Булочка 2 шт
- Бекон 2 ленточки
- Шпинат 100 г
- Лук-порей 30 г
- Масло оливковое 30 мл
- Морская Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отрезаем кусочек багета и срезаем верхушку.
- Лук порей нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле.
- Добавляем шпинат, соль и перец.
- И продолжаем обжаривать.
- Обжариваем бекон.
- На жиру от бекона обжариваем хлеб.
- На поджаренный хлеб выкладываем шпинат, бекон, яйцо пашот.
- Поливаем сверху голландским соусом.
Приятного аппетита!
праздничные рецепты, рецепты, рецепт, кулинария, повар, ужин рецепты, кулинария шоу, кулинарные рецепты, еда, хорошая еда, легкие рецепты, диеты, вегетарианский, вегетарианская кухня, завтрак, яйца, молочные продукты, бенедикт, яйца бенедикт, здоровые рецепты, вкусная еда, foodtv, gastrolab, едят, кухня, ужин, обед, блюда быстрого приготовления, блюда из яиц,
