Цацики (Дзадзики)
Цацики - это традиционное блюдо греческой кухни. Это закуска, которая подается перед основным блюдом. Цацики можно употреблять как с хлебом, так и в дополнении к мясу, в качестве соуса. Готовится цацики довольно-таки просто и для приготовления не потребуются большого количества времени и большого количества ингредиентов.
Для приготовления цацики нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм жирного греческого йогурта
- 300 грамм свежих, хрустящих огурчиков
- 15 грамм оливкового масла
- Одна чайная ложка винного уксуса
- Три крупных зубчика чеснока
- Соль – по вкусу
Приятного аппетита!
7strav2,