Топ 5 шикарных Закусок на Новый Год / Быстрые и просты рецепты закусок.

Фаршированные яйца:

НАЧИНКА № 1:

• Желтки - 3 шт
• Филе сельди - 100 гр
• Лук репчатый - 0,5 луковицы
• Сливочное масло - 30 гр

НАЧИНКА № 2:

• Желток - 3 шт
• Крабовые палочки - 50 гр
• Сыр - 1-2 ст. лож.
• Сметана
• Огурец для украшения

НАЧИНКА № 3:

• Желток - 3 шт
• Лук репчатый - 0,5 луковицы
• Тунец консервир. - 80 гр
• Слив. масло - 20 гр
• Оливки (маслины) - на украшение

НАЧИНКА № 4:

• Желток - 3 шт
• Авокадо - 1 шт
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Соль, перец черный
• Грецкий орех - на украшение

Закуска с селедкой:

• Селёдка – 1 шт
• Картошка варёная – 3 шт
• Сыр плавленый – 50 гр
• Яйца сваренные вкрутую – 3 шт.
• Сливочное масло – 50 гр
• Укроп
• Соль
• Перец чёрный молотый

Грибы маринованые:

• Шампиньоны - 500 г
• Масло растительное- 50 мл
• Вода- 50 мл
• Уксус яблочный или виноградный - 50 мл
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Чеснок - 8 зуб.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец горошком - 1-2 ч.л.

Рулетик из лаваша с курицей:

• филе курицы 300 г
• сыр плавленый 150 г
• лаваш 3 шт.
• сметана 4 ст. л.
• горчица 1 ч.л.
• соль,перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания