3 закусочных рулета на Новогодний стол. Это шикарная закуска, которая удивит и приятно порадует своим вкусом ваших гостей. Каждый из рулетов вкусный по своему и найдет своих почитателей. Обязательно приготовьте такие вкусные рулеты на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. РУЛЕТ СО СВЕКЛОЙ И СЕЛЬДЬЮ:

Бисквит:

• соль - 1 ч. л. (без горки)
• свекла отварная - 250 г
• сахар - 1/2 ч. л.
• яйца - 3 шт.
• крахмал (мука) - 80 г
• масло растительное - 1 ст. л.

Начинка:

• огурец соленый - 1 шт.
• сельдь соленая - 1 шт.
• укроп - пучок
• сливочный сыр - 300 г

2. РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ:

Бисквит с шпинатом:

• мука - 50 г
• яйца - 3 шт.
• шпинат - 150 г
• соль - 1/3 ч. л.

Начинка:

• лимонный сок - 1 ст. л.
• красная рыба - 200 г
• сливочный сыр - 300 г

3. РУЛЕТ ИЗ МОРКОВКИ:

• перец черный молотый - по вкусу
• яйца - 5 шт.
• морковь - 600 г
• укроп - 1 пучок
• сыр “Филадельфия” - 300 г
• масло растительное - для жарки
• соль - 1 ч. л.