Томаты в собственном соку. Легкие в приготовление, а вкус просто божественный! Они станут отличным дополнение ко всем блюдам, а также подойдут для приготовления маринадов, соусов и даже заменят томатную пасту.

Рецепт:

На 7 банок по 1 л.:

• Помидоры мелкие, плотные – 4,5 кг.
• Помидоры для заливки – 3.5 кг.
• Соль – 5 ст.л.
• Сахар – 6 ст.л.
• Лавровый лист – 4 листа
• Перец душистый – 5 шт.