Перец с кунжутом ? Очень легко? Простой РЕЦЕПТ красивой ЗАКУСКИ ??
?Перец с кунжутом:
- 30 мл кунжутного масла (1, 5 ст. л.)
- 10 г кунжута (1 ч. л. с горкой)
- 3 зубчика чеснока
- 7 шт. болгарских перцев
- соль (по вкусу)
?Приготовьте перец:
- Выложите перцы в конверт из пергамента и запеките под грилем при температуре 200С до готовности, периодически переворачивайте.
- Переложите готовые перцы в полиэтиленовый пакет и оставьте до полного остывания.
- Достаньте перцы из пакета и очистите от кожуры и семян.
- Нарежьте перец тонкими полосками.
? Приготовьте заправку:
- Соедините 50 мл сока, оставшегося от запеченного перца, с кунжутным маслом.
- Выдавите в смесь чеснок, добавьте соль и хорошо перемешайте.
?Приготовьте закуску:
- Полейте заправкой перцы, перемешайте.
- Доведите до вкуса солью и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
- Откиньте перец на сито, дайте стечь.
- Выложите готовую закуску на тосты, сверху посыпьте обжаренным кунжутом и подавайте.
Приятного аппетита!
перец с кунжутом, рецепт, перец, вкусные рецепты, готовим дома, закуски, что приготовить на новый год, рецепты из перца, болгарский перец, закуска из перца, закуска, легкие рецепты, простые рецепты, вкусно и просто, праздничные закуски, на праздничный стол, рецепты закусок, простые закуски, закуски на праздничный стол, новогоднее меню, рецепты, лиза глинская, канал лизы глинской, мастершеф, мастер шеф,
